Per chi cerca un’esperienza che sia anche un’emozione, questo tour enologico con degustazione panoramica è l’ideale. La visita inizia presso i vigneti e la bottaia di Tenuta le Colonne, l’azienda bolgherese più prossima al mare. Vi spiegheremo la filosofia produttiva applicata in campagna (rispetto del suolo e della sua fertilità, perfetto equilibrio delle vigne) e in cantina (fermentazioni spontanee in tini di cemento su soli lieviti autoctoni, maturazione in grandi botti di rovere dell’Allier non tostato).
A bordo di una jeep raggiungeremo Tenuta Meraviglia e la sua altana lignea immersa nei vigneti di Cabernet Franc e negli odori della macchia mediterranea; da qui godrete di un panorama mozzafiato: le dorate spiagge sottostanti, il promontorio di Populonia, le isole dell’arcipelago toscano e l’azzurro del mare che le bagna.
Nessuna degustazione potrà essere più emozionale: i vini di Tenuta Meraviglia aggiungeranno infatti il loro tocco unico per un’emozione indimenticabile.
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